Desain – Desain, Kualitas, FTEs – Yang Datang Pertama?

Dilema operator adalah untuk menyeimbangkan melayani produk terbaik dengan menghasilkan keuntungan. Terlalu banyak kali operator diminta untuk mengembangkan gerai makanan yang tujuan utamanya adalah untuk memaksimalkan kepuasan pelanggan meskipun didanai oleh anggaran yang tidak memadai. Tantangan dan pertanyaan dalam mengembangkan kios kantin dapur atau operasi jasa makanan lainnya pada titik mana desain dan kebutuhan tenaga kerja bergabung untuk membangun profitabilitas operasional

Operator mengetahui prioritas pertama ketika mengembangkan operasi baru adalah menentukan konsep yang memenuhi harapan pelanggan. Kedua sedang mengevaluasi alokasi ruang diikuti dengan menciptakan desain operasional untuk daerah tersebut. Alokasi ruang dan perencanaan konsep sangat penting untuk keseluruhan keberhasilan operasi apapun tapi tahap ini proses yang dikembangkan tidak menjamin profitabilitas. Ada banyak desain operasional besar yang gagal karena kurangnya pemahaman biaya tetap fundamental.

Biaya tetap seperti utilitas sewa asuransi dan pemusnahan tidak biaya yang diperlukan akan mendorong bisnis dari bisnis. Biaya kunci yang perlu dicatat sebelum desain diselesaikan adalah komponen tenaga kerja tetap. Dalam desain apapun jumlah FTEs setara purna waktu Staf harus dihitung dalam rencana bisnis. Banyak desainer fokus pada daya tarik dan daya tarik pemasaran tetapi cukup waktu harus dikeluarkan pada kebutuhan staf selama tahap pembangunan.

Jasa makanan Peralatan teknologi telah meningkat dalam memaksimalkan efisiensi dan kinerja. Ketika membeli peralatan waktu kinerja tenaga kerja dan pemulihan harus dievaluasi dan dibandingkan dengan buah serupa lainnya. Buruh adalah komponen yang paling mahal dalam anggaran operasi dan memilih peralatan yang hemat tenaga kerja yang benar selama tahap desain akan membuat perbedaan pada garis bawah.

Desain konseptual perlu mengoptimalkan aliran produksi dari menerima produk untuk melayani makan. Alur kerja harus menjadi bagian dari proses desain memverifikasi bahwa tidak ada duplikasi usaha dalam operasi dan apakah ada keseimbangan antara belakang rumah produksi dan depan rumah poin layanan.

Ambil misalnya dari belakang operasi rumah yang memiliki campuran memasak awal dan masak-masak dingin atau beku-produksi. Bagian depan rumah dalam hal ini harus mencakup counter layanan yang siap menampilkan produk menarik menciptakan ambil menarik n pergi daerah pemasaran serta dibuat-to-order stasiun yang menambahkan bakat segar untuk operasi. Operator tahu bahwa stasiun tindakan terlalu banyak mahal jadi tujuannya adalah untuk menyesuaikan stasiun ini dengan mudah menggunakan peralatan pelayanan dan kemampuan dukungan untuk memaksimalkan pelanggan. Operator juga harus melihat untuk meminimalkan gerakan staf selama masa layanan puncak.

Dengan semua konsep menu kontemporer dari makanan seniman untuk makan sehat tenaga kerja peralatan hemat harus disertakan ketika mengembangkan sebuah rencana bisnis yang kuat keuangan. Profitabilitas pernah dapat dijamin tetapi dengan desain yang jelas dan rencana keuangan tolok ukur dan indikator kinerja utama untuk masa depan dapat dibangun. Namun dengan desain apapun kegagalan untuk mengalokasikan dimuka modal yang dibutuhkan untuk memaksimalkan kinerja akan dikenakan biaya pada akhirnya dan mengurangi profitabilitas. Sebagai operator kami selalu bisa mendatangkan desainer dan konsultan tetapi sebelum orang sampai di pintu kita perlu melakukan pekerjaan rumah dimuka dan menentukan kriteria umum untuk ruang dan konsep dan yang paling penting biaya-biaya tetap terutama FTEs.

Desain – 2012 s Kunci Tren Desain Interior

Dengan lebih banyak dari kita memilih untuk tetap di tempat tinggal kami saat ini dan membuat yang terbaik dari lingkungan kita daripada memutar dan meluncurkan diri ke dalam pasar perumahan yang belum diselesaikan popularitas perbaikan rumah dan renovasi tetap sehat pada tahun . Tapi apa yang tren kunci yang kita semua harus melihat keluar untuk …

Kerajinan dan Folk

Desain sederhana dan etnis telah populer untuk beberapa tahun yang baik sudah di kedua mode dan desain interior sehingga tren ini tidak datang entah dari mana tetapi antusiasme untuk elemen melakukannya sendiri desain kerajinan benar-benar lepas landas di masa-masa keras bahwa kita menemukan diri kita masuk

Mid-Century

Warna pada

Alam

Pas di samping tren kerajinan dan pertengahan abad dan juga melengkapi tema retro / futuristik misalnya -futurisme adalah konsep sederhana menggabungkan warna aksen yang kuat dengan latar belakang warna natural. Dalam lebih wilayah radikal warna-warna aksen dapat neon atau set bercahaya terhadap kanvas alami pastel putih atau abu-abu.

Skandinavia

Satu gerakan yang berhasil menyatukan dan pada gilirannya pengaruh sebagian besar tren lain adalah bahwa desain Skandinavia. Desain dari Denmark Swedia Norwegia dan yang kurang dihargai Finlandia terus memiliki dampak yang kuat pada estetika rumah kita di sini di Inggris. Tema Skandinavia bisa sukses dalam amalgamating benang desain dengan keanggunan fungsional sederhana dari pertengahan abad kerajinan kombinasi desain kain natural / bahan dengan cetak tebal atau mengulangi folsky dan penggunaan warna kontras mencolok. Hasilnya sering bergaya dan grafis tetapi gratis untuk arsitektur dan lingkungan sekitarnya entah itu meja kayu alami mengulangi wallpaper cetak tebal atau berwarna-warni bermotif rajutan melempar.

Di jantung semua tren terpanas ada mungkin satu thread kunci evolusi bukan revolusi yang dari. Tak satu pun dari tren datang sepenuhnya dari kiri lapangan dan semua telah ada selama beberapa tahun dalam berbagai samaran seperti dengan cara yang paling inspirasi datang dari desain masa lalu terjalin dengan berpikir kreatif.